¿Qué es la Ingeniería Económica?
La Ingeniería Económica es una especialidad que integra los conocimientos de ingeniería con los elementos básicos de la micro economía. Su principal objetivo es la toma de decisiones basada en las comparaciones económicas de las distintas alternativas tecnológicas de inversión. Las técnicas empleadas abarcan desde la utilización de planillas de cálculo estandarizadas para evaluaciones de flujo de caja, hasta procedimientos más elaborados, tales como análisis de riesgo e incertidumbre, y pueden aplicarse tanto a inversiones personales como a emprendimientos industriales.Los autores siguieron la metodología de varias Facultades de Tecnología de Alimentos e Ingeniería Química de Universidades norteamericanas, que normalmente ofrecen uno o más cursos, usualmente a nivel de maestría, donde se incluye el análisis micro económico de las industrias de alimentos y química. Se adaptó libremente esta metodología a las características y necesidades percibidas en la industria pesquera, y particularmente para países en vías de desarrollo.
La ingeniería económica en la toma de decisiones.

Conclusiones
La ingeniería económica es muy importarte tanto como la toma decisiones en la vida cotidiana tanto para las decisiones que afectan económicamente en las empresas o los individuos. Esto toda una herramienta que nos proporcionan la capacidad de realizar problemas que nos lleven a una situación especifica. Es por esto que la ingeniería económica es de suma importante en un aspecto general para la vida de todas las personas y es fundamental que todos las aprendamos.
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